うなぎしかないけんどこらえてや。

かいだ屋では、ご注文を受けてから生鰻を炭火でじっくり焼き上げます。
そのため、三十分程度お待たせする場合がありますが、それも、本当に鰻をおいしく召し上がっていただくため何卒ご了承ください。
国産のうなぎにこだわり、お米は高知県浜改田産コシヒカリを契約農家さんに作っていただいています。
低温貯蔵庫で保管しておりますので、一年中新米の風味で召し上がっていただけます